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百姓最喜欢的菜_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-21 00:46   来源:未知   阅读:

子姜牛肉丝

制作:

1、把牛里脊肉(200克)切成粗丝,纳盆后加盐、味精、料酒、鸡蛋清(1个)和少许红薯淀粉,抓匀以后备用。

2、把芹菜20克切成节;另把子姜30克、小青椒10克和小红椒10克分别切成丝,均待用。

3、锅里留少量的油烧热,先下牛肉丝炒至五分熟,再下泡辣椒节10克、泡姜丝5克和大蒜瓣5克,炒香后再把牛肉丝、子姜丝和青红椒丝下锅炒熟,勾水淀粉并淋适量的保宁醋,炒匀便可装盘上桌。

三丝糯米笋

原料: