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广东菜排骨做法有哪些

  

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  味汁:盐、高浓度白酒1/2勺、生粉适量、茄汁2-3勺、糖2-3勺、醋1勺、开码现场结果直播,鸡汁2勺、军事 蔡英文教英文笑死人台“海,老抽1勺

  2、将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中,抓拌均匀后腌制1小时,中途要记得反过来腌制。

  3、洗净排骨,吸干水份,将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中,抓拌匀后腌制30分钟。

  6、干锅下油烧至油温5成热(冒泡)时,放入排骨炸约10秒,改成小火炸至排骨表面凝固(大约5分钟)